张瑜说，贵州白酒产业是全省消费增长的重要力量。“当前消费者消费心理向‘重体验、重健康、重性价比’转变。”张瑜建议“适配消费新场景，做优产品供给”。她说，应抓住扩大内需战略机遇，进一步盘活非酱香产能，研发低度、果味草本创新酒，构建“酱香为主、多香并举”的产品体系，承接全国多元消费需求，让白酒产品精准贴合大众多样化生活消费需求。
“破解行业内卷化，筑牢品质根基。”张瑜建议全链条监管生产关键指标;打造赤水河流域红缨子高粱地域品牌，构建“区域+企业+原料”品牌矩阵，从源头保障品质、持续筑牢市场信任。
张瑜认为，在深化酒旅深融合，打造沉浸式场景的建议方面，可以联动省内知名景区，推出品酒+非遗、定制酒品鉴等特色套餐;开发白酒主题旅游线路，推动游客从“看酒”向“品酒、购酒、传酒文化”转变，让白酒文化深度融入旅游休闲生活。
“强化创新硬支撑，培育增长新动能。”张瑜说，还需要加大研发投入，推动酒企与高校、医疗机构合作，改良酿造工艺降低健康风险，布局露酒赛道;完善人才扶持政策;借鉴国际酒类研发经验，开发低浓度、果味融合的“轻口感”产品贴近年轻群体需求;让白酒真正融入大众休闲康养生活，实现产业发展的深度质变与价值升级。
贵州日报天眼新闻记者 申川